培养料:根据其成分不同,各成分占比不同,培养料含水量的需求也是有差异的,具体需视情况而定。
装袋:将培养基灭菌,用特定塑料袋装好,袋高控制在15cm,干重约为0.4-0.45kg。
摆放:挖好畦后,需在四周进行消毒,菌棒按照梅花桩法摆放,按照间距2㎝,覆土3㎝进行种植。
管理:菌菇最适生长温度为26-28℃,长至8-9㎝时可采收。
一、黑皮鸡枞菌的种植技术
1、培养料
(1)棉籽壳30%,麦皮20%,阔叶树木屑48%,磷酸二氢钾1%,碳酸钙1%,含水量控制在68%。
(2)发酵干棉籽壳78%,麸皮20%,糖1%,碳酸钙1%,含水量控制在60-65%。
(3)棉籽壳35%,麦麸20%,玉米芯18%,木屑18%,玉米粉5%,豆粕3%,石灰1%,含水量控制在65%。
(4)棉籽壳60-70份,豆粕2-3分,麦麸10-20份,玉米面5-10份,木屑4份,轻质碳酸氢钙1份,过磷酸钙1份,石灰1份,含水量控制在50-70%。
2、装袋
灭菌后,使用17×33聚乙烯塑料袋将培养料装好,控制在袋高15cm干重约为0.4-0.45kg。
3、摆放
(1)挖畦,畦长6-7m,宽1.2m,深29cm。
(2)在畦的四周钉上木桩,并拉上线(距离地面3cm,距离畦底29cm),然后在畦的四周以及畦底喷洒多菌灵进行消毒。
(3)将菌棒按照梅花桩法进行摆放,每个菌棒的间距为2cm。摆好后喷洒0.1%多菌灵溶液。
(4)覆土3cm,然后继续喷洒多菌灵溶液。
(5)覆土喷药后一次性浇透大水,7-8天浇第二次大水,第二次大水过后7-8天,浇第三次大水。
4、管理
(1)温度控制在26-28℃为宜。
(2)出菇的时候,确保为黑暗至弱光环境,以100-200lx为宜。
(3)二氧化碳的浓度控制在0.3%以下。
(4)培养料的酸碱度控制在6.5-7.2为宜。
(5)当黑皮鸡枞菌的子实体菌柄长至8-9cm的时候即可进行采收,每隔6小时采收一次。
二、鸡枞菌喜阴还是喜阳
鸡枞菌喜阴好湿,不需要太阳光照,它的生长温度一般控制在20-30℃左右,但是湿度需要达到90%以上,因此,湿热的温度环境非常适合它们的生长。