天麻品种有红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻、细天麻等。
红天麻：分布地以我国长江流域为主，日本、朝鲜等国家也有分布，可快速生长，耐旱性和适应能力较强。花茎和花朵分别呈肉红色、橙红色，果实呈椭圆形，块茎粗壮肥大，呈长圆形等形状。
绿天麻：植株高度为1-1.5米左右，花朵、花葶均为淡蓝绿色，茎干和枝条分别呈草绿色、蓝绿色，块茎和果实分别呈倒圆锥形、卵圆形。
一、有哪些天麻品种
1、红天麻
（1）又称秤杆天麻，通常分布在我国长江流域，在东北、日本、朝鲜以及俄罗斯也有分布，适宜在海拔500-1500米的长江流域种植。
（2）它的花茎为肉红色，这也是它的名字由来，它的花为橙红色，果实为椭圆形，块茎肥大、粗壮，长圆形或哑铃型。具有生长快、适应广、耐旱的特点，是天麻中适宜人工种植的优良品种。
2、绿天麻
（1）绿天麻的花及花葶淡蓝绿色，植株高达1-1.5米，常常会与其他天麻混生在一起，但是数量比较稀少。
（2）茎干为草绿色枝蓝绿色，块茎为倒圆锥形，含水量在75%左右，果实为卵圆形，种子发芽率较高，一般种植在西南和东北地区。
3、乌天麻
（1）乌天麻的花茎为灰褐色，花为蓝绿色，果实有棱，倒圆锥形，球茎短粗，呈椭圆形，含水量在70%左右。
（2）乌天麻的形态较好，药用质量也比较好，但是分生能力较差，而且不耐旱，主要产自海拔1500米以上的高山区，在云南、四川、贵州皆有分布和栽培。
4、黄天麻
植株高达1米以上，根状茎卵状长椭圆形，块茎极大，单个可达500可，含水率达80%主要，茎淡黄色，幼时为当黄绿色，是我国西南省区驯化的栽培品种。
5、细天麻
植株高10-60cm不等，根茎略肥厚，呈近圆柱形，为棕褐色，茎直立，无绿叶，一般有5-20朵小花，花朵下垂，为浅棕色。主要生长在海拔600-1500米的林下，我国台湾和日本皆有分布。
二、天麻的生长需要怎样的条件
1、光照条件
（1）天麻从栽种到收获，整个无性繁殖过程都在地下。阳光对其无大的影响。正由于有种特性，在室外、室内、防空洞、地道，有光无光都可栽培。
（2）但有性繁殖过程中需要一定的散射光照。箭麻出土后，强烈的直射光会危害天麻茎秆，产生日灼，导致植株死亡，因此育种圃应搭棚遮阳。
2、地势条件
天麻无性繁殖GAP栽培时，如能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温及冬季低温，安排适宜栽种时期，可以不受海拔高度的限制，无论在平原、高山、南方炎热地区或东北低温地区都可引种栽培。
3、土壤条件
（1）土壤质地与天麻生长有着蜜切的关系。天麻适宜生长于含有丰富腐殖质而又湿润的砂质土壤中。这种土壤土质疏松，保水性强，透气性好。
（2）土壤酸碱度要求在pH值5.8-6.7。通常黏质土壤透水性，透气性较差，天麻和蜜环菌生长不良。
