西瓜是夏天成熟还是秋天，大部分品种的成熟时间是在夏天

一、西瓜是夏天成熟还是秋天

1、西瓜在温带和热带地区都有种植，大部分品种的成熟时间是在夏天，但也有的品种成熟时间是在秋天。一些地区在春季也是有西瓜成熟的。现在西瓜的品种比较多，种植地区的气候环境不同，所以成熟的时间也会有一定的变化。

2、一些小型的早熟品种，其生长周期只有90天左右；而大型的晚熟品种，从播种到采摘，则需要100-120天的时间。除了品种因素，西瓜成熟的时间还会受到时间、温度和光照度的影响，在所有条件都满足的情况下，果实成熟的时间就会早一些。反之，就会出现植株营养生长不良，果实发育不完全的现象。

二、如何判断西瓜是否成熟

1、看花纹：

观察西瓜外表皮的花纹，已经成熟的西瓜，果皮的纹路是非常清晰的，而且摸上去手感也很光滑。

2、听声音：

在采摘和挑选西瓜时，可以用手指轻轻敲几下果实的表面。如果声音比较清脆，就说明已经成熟了。如果在轻敲时，声音有点发闷，说明西瓜并且没有完全成熟，先不要采摘。

3、触摸瓜皮：

西瓜在成熟后，表皮是非常光滑、偏硬的。如果在触摸瓜皮时，感觉有点软、粘，说明这个西瓜已经存放很久了，甚至可能果肉已经开始变质了，这样的瓜是不建议购买的。

三、如何挑选到又甜又大的西瓜

1、一看

（1）购买西瓜首先就是先看，如果品相不佳的话，大家也就不会购买了。不过长相和西瓜的甜度，是不可划等号的，比如说圆型西瓜和椭圆型西瓜哪种好吃，也没有一定的说法。

（2）这里说的看，是指看西瓜皮的纹路，通常来说西瓜的纹路越清晰，说明西瓜可以接受到的光照越充足，光合积累的糖分有机物更多，这也意味着更甜。

（3）储存时间较久的西瓜，纹路也会逐渐变淡，缺乏光泽。另外，再看西瓜所残存的西瓜藤儿，如果瓜藤还比较干的话，这也意味着西瓜是刚刚采摘的，比较新鲜。

2、二摸

（1）看到了比较好的西瓜后，接下来就要对西瓜仔细的摸一下，这里主要是感受一下西瓜的表皮是否匀称光滑。

（2）通常来说，在西瓜生长过程中光照均匀的西瓜不仅表皮有光泽，而且还比较光滑，同时在触摸的时候，可以适当的按压一下西瓜，如果西瓜比较绵软的话，这样的西瓜可能已经熟过头了，不甜而且可能口味已经变酸。

（3）摸了是否有光泽后，还需要拍一下西瓜。一般人对西瓜的成熟度可能不大会鉴别，成熟的西瓜因为共振，会有砰砰的声响，如果没有成熟的话则拍起来声音比较像实心球那般，这里没有经验的朋友可能感受不出来。

（4）建议大家将耳朵贴近西瓜，双手挤压西瓜，此时西瓜如果发出滋滋的声响，说明西瓜是成熟的，否则的话说明西瓜不熟，当然也就不会太甜了。

3、三尝

（1）通常来说，在街上售卖西瓜的商贩都会打开一个西瓜来供大家品尝，大家对西瓜甜不甜也就有了更为直观的感受。

（2）而且非常多农村市集上农民们卖的西瓜大多都是一个品种，一个西瓜比较甜的话，至少说明该品种的西瓜是比较甜的。

（3）有的超市基本上也都有品尝西瓜的地方，建议大家可以先品尝一下。