防寒保暖：对牛舍做好防风、防寒工作，堵住舍内的缝隙，装置取暖设备，铺垫厚实干燥的垫料，并及时更换。天晴时，适当通风。
断脐带：在距离牛犊腹部6-8厘米的地方，把脐带剪断，然后进行消毒，再把脐带系一个小扣。用毛巾擦拭牛犊口腔、鼻腔内的黏液，把软蹄剥除。
尽早吃乳：牛犊出生后，让它在30分钟内吃到初乳，如果体质不佳，可人工哺乳。
一、冬季初生犊牛的管理要点
1、防寒保暖
（1）犊牛最适宜生长温度为15-20度之间，湿度为60%左右，而冬季气温普遍低下，大多地区气温在10度以下，所以要提前做好防风和防寒措施。
（2）要对圈舍内的一些缝隙做好密封工作，以免贼风侵入，同时可以放置相对应的取暖设备，垫料也要厚实干燥，一旦垫料出现潮湿时，这时就需要及时更换。
（3）另外取暖固然重要，但是通风也不可忽视，可以在天气晴朗时，适当的进行通风换气。
2、断脐带
（1）在犊牛出生后，接产人员应该及时处理脐带，通常情况下犊牛的脐带会自然扯断，在未扯断时，用消毒后的剪刀在距腹部6-8厘米处剪断脐带，在用碘酒进行消毒，断脐无需包扎，可以系一个小扣，让其自然脱落为好。
（2）犊牛身上的黏液最好让母牛舔舐干净，这样能增加母子感情，但是对于口腔和鼻腔内的黏液，应该及时用毛巾清除，同时剥去犊牛软蹄，助其站立。
3、尽早吃乳
在犊牛出生后，尽可能让其在半小时内吃到初乳，这是由于初乳中含有较多的母源抗体，可以增强犊牛对疾病的抵抗力。而对于体质较弱的犊牛则需要人工哺乳，直至它可以自己吃乳为宜。
4、加强管理
在犊牛出生后应该保持圈舍的清洁卫生，要经常打扫牛舍，定期消毒，做好勤打扫、勤观察、勤换垫，做到牛舍干燥清洁，在进行冲洗时，禁止用冷水，要用温水。
二、牛犊是指多大的牛
1、牛犊通常是指出生4-6个月的小牛。母牛配种后一般经过10个月左右就会产下牛犊，生产后要做好母牛的各项身体检查和产后护理，以防感染疾病。
2、牛犊出生后要关注其身体状况，刚出生时要让它吃足初乳，出生15天后可对其饲喂用水加湿软化的青干草（切成小段），出生30天后可补喂精料。
