原因：公鸡长期养殖，肉质会变差，还会消耗很多饲料，增加养殖成本。养殖期间，若公鸡摄食了重金属物质，则会积累在头部，食用这种鸡肉会危害人体健康。
建立鸡舍：养鸡要把鸡舍建在背风向阳、排灌条件好的地方，划分出育雏舍、种鸡舍等，舍内安装通风和保温设施。
选择品种：将三黄鸡、仙居鸡等优质品种作为养殖对象，让它们与本地鸡杂交，产下优质后代。
一、为什么公鸡不能养太久
1、原因
公鸡不可养太久，由于养殖太久的公鸡的肉质较差，会浪费大量的饲料，且公鸡在进食的过程中会吃到重金属物质，这些物质会沉积在公鸡的头部，如果食用养殖太久的公鸡，会对人的身体造成危害。
2、建立鸡舍
养殖公鸡时，需要在排灌方便、地势平坦、背风向阳的地方建立鸡舍，且鸡舍中要分为育雏舍、种鸡舍、育肥室，而且要在鸡舍中安装通风设备和保暖设备，便于提高环境的温度，以免使得鸡被冻死。
3、选择品种
饲养鸡群时，需要根据当地的生态环境来选择相应的品种，可以挑选三黄鸡、仙居鸡、大黄鸡、福建青鸡等，而且要可以将这些品种与当地鸡进行交配，它们生下的小鸡具有双方的优点，并且更能适应当地的环境。
4、饲养方式
鸡是杂食性动物，饲养鸡时，需要给其提供玉米、小麦、大米、鱼粉、蝉蛹、高粱、鱼粉等食物混合制作成的饲料，并且要在每天早上的时候，将鸡赶出鸡舍，确保它每日有至少5小时的运动时间，使公鸡的肉质紧嫩。
二、公鸡几个月会打鸣
通常情况下公鸡生长3-4个月就会打鸣了。公鸡打鸣的原因：
1、公鸡打鸣的原因是生物钟造成的，公鸡的身体内存在着生物钟，生命活动有着内在的节律性，是由生物钟本身的时间结构序决定的打鸣。
2、公鸡打鸣也有宣誓主权的意思，用来警告别的公鸡。
3、公鸡在晚上看不见东西，到了清晨受到光线的刺激而开始打鸣。
4、公鸡体内的雄性激素促使公鸡打鸣。
