花菜高产种植方式，播种后覆盖1厘米左右的细土

一、花菜高产种植方式

1、品种选择

（1）花菜适应性强，可以周年种植，但是各个不同季节要选择适宜的品种种植，秋花菜的栽培是夏季播种秋季收获。

（2）生长期气候炎热，要选择耐热而生长期比较短的品种，以荷兰花菜、上海花菜、福建花菜等。冬花菜的栽培，因为生长期气温比较低，要选择晚熟而耐寒性强的品种，如成都花菜、云南大花菜等品种。

2、播种育苗

（1）选择肥沃疏松、排灌方便，凉爽通风的地块做苗床效果才好。播种前深翻床土，施入腐熟农家肥和少许复合肥，与床土均匀混合，并撒施一次较浓的人畜粪水，经过2-3天后耙松土壤，浇湿床土，每平方米苗床播种10克左右。

（2）播种后覆盖1厘米左右的细土，盖遮阳网，再浇一次水，以后根据床土干湿情况及时浇水，保持土壤湿润。经过3-4天种子大部分萌芽，实行半阴半阳的遮盖，避免阳光直射和阵雨冲击。秧苗逐渐长大后，逐渐揭开遮阳网。

3、苗期管理

（1）出苗后要及时进行间苗、假植等是培养壮苗的关键。当秧苗出土10天左右，要及时将生长过密的间稀，待秧苗稍大再间一次，使株间距离保持在3-5厘米。

（2）当苗出土20天左右，原来的营养面积有限，要进行一次假植，假植床的要求与播种床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。并且盖遮阳网遮荫，边假植边浇水。

（3）假植后经常保持床土湿润，播种成活。西兰花在幼苗期需肥量不多，只要注意浇水防旱就可以，到苗生长的中后期，如果发现缺肥，可以使用腐熟的清人畜粪水或者0.2%的尿素、复合肥水溶液追肥1-2次，使西兰花苗生长健壮。

4、整地施肥

选择肥沃疏松的态度，深耕耙平，做成厢宽1米的窄高厢或者宽2米的宽高厢，按照每厢栽2行或者4行，40-45厘米的窝距打窝施地肥，每亩施3000公斤腐熟的农家肥与20公斤复合肥。

5、定植

（1）当秋花菜播种35天左右，秧苗有5-6片真叶，冬花菜播种40天左右，秧苗有6-7片真叶，茎粗0.5厘米以上，苗高12-15厘米时就可以大田移植。苗龄过大，栽植时根系损伤过重难以移苗。

（2）苗小栽植以后抵抗力弱。因此，除了注意培育壮苗，掌握苗龄标准之外，还要选择阴天或者雨前雨后移栽。起苗前浇透苗床，经过一个小时左右再拔苗可以使苗多带泥土少伤根。

6、田间管理

（1）花菜喜欢湿润，需要的肥水量多要获得高产质优的花球，必须有强大的叶簇作确保，因此在定植成活后要及时追肥1-2次清粪水，特别是进入莲座期以后，植株生长旺盛，需要的肥水更多，可以在每担人畜粪水中加入尿素和复合肥各50-100克，追施3次。

（2）花菜喜欢水，又怕涝，雨后要及时排水，天气干旱要及时浇灌。在现蕾期追施重肥，促进花蕾球的发育，提高产量。

（3）束叶是保证花菜品质的一项重要措施，在刚出现花球时，将花球外面的大叶片向内靠拢，将花球包裹，再用稻草捆扎。

7、采收

（1）当花菜主茎顶端产生的青绿色扁球形的花蕾簇，开始时紧实，以后逐渐松散，但是这时花蕾没有开放，要在这个时间采收，才可以确保质量。

（2）采收的时间和标准是，花球充分长大，表面平整圆正，颜色洁白，边缘还没有散开，花球基部的花梗略有松弛时进行采收为好。

二、花菜只长球不长叶如何处理

1、科学施肥

花菜只长球不长叶，可能是在养护的过程中，为花菜提供的磷肥和钾肥过多，而氮肥的使用过少，导致叶片没有办法正常的长出，此时可以为花菜补充以氮肥为主的肥料，减少磷肥和钾肥的使用，让植株可以尽快的长出叶片。

2、补充光照

花菜在生长的过程中接受的光照不足，就会导致叶片无法维持生长，所以出现只长球不长叶的现象，此时可以为花菜提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，储存足够的营养用于花球的生长。

3、进行修剪

花菜只长球不长叶，还可能是植株将养分全部供应给花球，导致叶片没有办法正常生长，此时可以对花菜进行修剪，剪去植株生长过多的花球，促使花菜将部分养分输送给叶片，在修剪后，可以向伤口喷洒多菌灵溶液，帮助伤口愈合。

4、后期养护

在后期养护花菜时，可以为其浇灌矿物质含量较为丰富的天然水、纯净水，保持土壤处于湿润状态，也可以为花菜提供腐熟的农家肥，提高植株的生长速度，还可以定期向花菜喷洒多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，让其健康的生长。