冬马铃薯可灌水保温、增施热性肥料、熏烟驱霜、及时洗霜、预防植株徒长等。
灌水保温：寒流前1-2天畦沟半沟水，寒流后排水。
增施热性肥料：施草木灰、火烧土增地温抗寒。
熏烟驱霜：霜冻当夜23点，667㎡燃5-6堆熏烟。
及时洗霜：霜冻后早巡查，化霜前喷水减冻害。
预防植株徒长：现蕾期667㎡用35g 15%多效唑加6kg水喷雾。
一、冬马铃薯怎么防寒
1、灌水保温
寒流降温来临前1-2天往畦沟灌半沟水，畦面保持湿润，以增加土壤的热容量和降低导热率，提高地温，减轻冻害，寒流过后即排干水。
2、增施热性肥料
适当增施热性肥料及含钾肥料如草木灰、火烧土等。因热性肥料可增加地温，钾能影响细胞的透性，提高细胞的浓度，因而增强抗寒性。
3、熏烟驱霜
在霜冻来临当夜23:00时左右，在田间用稻谷壳、锯木屑、秸秆等熏烟，上面覆盖少量土，每667㎡燃烧5-6堆进行熏烟，改变田间小气候，达到驱霜防冻目的。
4、及时洗霜
霜冻发生后应及早巡查，发现植株有霜，应在早晨化霜前及时喷水洗霜，既清洗霜水又缩小温差，避免生理脱水以减轻冻害。
5、预防植株徒长
（1）在马铃薯的现蕾期，每667㎡用15%多效唑35g加水6kg均匀喷雾，可防止马铃薯植株徒长，促进植株横向生长，使植株矮化、叶片厚、茎秆粗，叶色加深。
（2）除此之外，还能增强抗寒力，提高作物的抗逆性，有效减轻霜冻寒害，同时可促进地下部生长，加速块茎膨大，提高产量。
二、冬马铃薯栽培技术
1、追肥
（1）冬马薯大多采用地膜覆盖，播种时将所有肥料做基肥一次性施入，基本不再追肥。这样，容易出现出苗时发生烧苗，而中、后期又出现脱肥、早衰的现象。
（2）江边河谷区不保肥的砂壤田尤为突出。所以，在有条件灌溉的地方，要留一部份肥料做追肥。
（3）视苗情尽早追施苗肥，以促进幼苗迅速生长，现蕾前要结合培土追施一次结薯肥，通常以氮肥为主，适当配以磷钾肥。
（4）开花后可用0.2%-0.4%磷酸二氢钾进行叶面喷施。如果植株生长过旺，可喷施0.1%矮壮素或50-100ppm的多效唑溶液，以避免植株倒伏，保证高产稳产。
2、灌溉
（1）虽然马铃薯具有较强的抗旱能力，但也是需水较多的作物。有条件的应早灌苗水，块茎形成至块茎增长期，是马铃薯一生中生长为旺盛的时期，需水量多。
（2）要确保1-2次的灌水，要注意浅灌，不要使水漫过垄面，以免土壤板结。
3、及时收获
收获前10-15天应停止灌水，以促使薯皮老化，有助于收获和贮藏。选晴天及时收获上市。
