西梅的产地，原产于西亚和欧洲

一、西梅的产地

1、西梅（欧洲李）原产西亚和欧洲，由于长期栽培，品种甚多，中国各地都有引种栽培，各地引种，主要分布于东北及内蒙古、新疆、河北、山东、河南等地，其中新疆伽师是目前全国最大的西梅生产、加工和出口基地，种植产量和面积分别占了全国的60%和40%。

2、西班牙：作为全球最大的西梅生产国，西班牙拥有得天独厚的自然环境，其产出的西梅果实大、口感佳、品质优。西班牙的加的斯、赫罗纳等地，是西梅的主要产区。

3、美国：美国的加利福尼亚州、亚利桑那州等地，也是西梅的主要产区。这里的西梅果实大、色泽鲜艳，营养价值高。

4、法国：法国的普罗旺斯地区，以其优美的自然风光和丰富的农产品而著称，这里的西梅口感细腻，备受消费者喜爱。

二、西梅有哪些品种可以种植

1、女神

该品种是果实最大的西梅品种，9月中旬成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色，十分奇特美丽。单果重125-200克，果肉金黄色，果实香味浓郁，味甜汁多，现在市场上主要用作鲜食，也被加工成果脯，药用价值高。种植效益也不错。

2、红西梅

该西梅品种8月中旬成熟，平均单果重75-120克，是自花授粉果树，容易管理，果实成熟的时候为玫瑰红色，果面光洁，商品性好，味极甜，有香气，挂果时间长，基本上不会出现落果现象，果肉不变软；耐运贮，通常冷藏可达90天。

3、蓝蜜

该西梅品种在北京种植，8月底成熟，平均单果重55-120克，果面蓝黑色，果皮薄，果肉黄绿色，味甜多汁，品质上乘。该品种自花结实，丰产稳产。具备很不错的发展潜力。

三、西梅购买时如何挑选

1、看颜色

成熟的西梅通常呈紫红色，也有一种一种是呈深紫色，不过深紫色的是西梅的另一个品种。成熟的西梅(紫红色、深紫色)，成长时间比较长，所以果肉中的果糖、葡萄糖等糖类物质含量就高。而含糖量高的西梅，吃着就感觉特别香甜。

2、看果柄

看西梅的果柄是不是青绿色的，如果是青绿色的，就证明西梅非常新鲜。除了果柄是青绿色外，还可以看到西梅表皮会有很多果粉，这也是新鲜的一个特征。

3、捏硬度

用手指轻轻捏一下西梅的硬度，如果感觉有点儿硬，那就是新鲜西梅。但如果捏到西梅特别软，这有可能西梅里面的果肉已经坏掉，特别软的西梅吃着口感不好。最好是挑选捏起来里边稍微有一些硬，但是表面有一些弹性的西梅。

4、闻味道

好的西梅闻起来是有一股甜甜的果香味的。如果闻起来有一些酒味或者酸味，那就是西梅变质了，这种西梅千万不要购买。

5、掂重量

同等大小的西梅，拿起来掂一下重量，如果是掂起来比较重的，那么这个西梅水分充足，吃着水润，口感特别好。反之掂起来感觉轻飘飘的，那么这个西梅含水量较少，吃着就不水润，口感不好。

6、看果粉

西梅的表皮常常会有一层白色的粉末，西梅上的白霜是其分泌的糖醇类物质，也称为果粉，这外表的果粉代表着西梅的新鲜程度，果粉浓密表示西梅新鲜度高，反之如果西梅表面没有果粉，或者果粉非常少，那说明西梅不是很新鲜了。

7、尝一尝

如果有机会品尝，当然尝一口是最靠谱的。一些私人水果店的老板会切开让顾客品尝，大超市里非常难见到让品尝西梅的。