端午节过后15天左右，一般是7月初蜂糖李就会成熟。
蜂糖李富含汁液，果肉细密，具有清脆、与蜂蜜相似的口感。蜂糖李的体型与乒乓球差不多，外皮较薄，容易剥离。
蜂糖李具有较强的抗性和适应能力，同时还具有丰产性。
一、蜂糖李什么时候成熟
1、蜂糖李的成熟时间通常是在每一年的端午节过后半个月左右，在7月初的时候，蜂糖李就开始逐渐成熟。
2、蜂糖李的果实口感比较可口，蜂糖李的果肉含有非常多的水分，肉质细而紧密，清脆爽口，味浓甜似蜂蜜。
3、它还具有丰产性好、抗性强、适应性广的特点。
4、它的外形大小大约为一个乒乓球，表面的皮也很薄，易剥落。
二、青脆李和蜂糖李的区别
1、产地不同
青脆李是四川的特色水果，而蜂糖李是贵州的特色水果。
2、外形不同
青脆李果皮是青绿色的，核小肉厚，饱满圆润，玲珑剔透，吃起来非常甜。而蜂糖李果皮是淡黄绿色的，果肉细腻、清脆爽口，甜汁多。
