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大连飞蟹的价格,售卖价格在40-55元一斤

绿丰收
绿丰收

一斤大连飞蟹的售价通常为40-55元左右。

大连飞蟹的学名叫做三疣梭子蟹,它还有海蟹、海螃蟹等别称。该品种长有青绿色的外壳,蟹钳上有斑点,背壳与梭子相似,品质上等,肉质具有良好的口感。

大连飞蟹的价格,售卖价格在40-55元一斤

一、大连飞蟹的价格

1、大连飞蟹实际上就是三疣梭子蟹,也叫做枪蟹、海蟹、海螃蟹,其外壳为青绿色,蟹钳上带有斑点,背壳形似梭子。

2、目前市场上售卖的大连飞蟹售卖价格在40-55元一斤,其品质优良,味道鲜美。

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二、如何挑选飞蟹

1、看肚脐

挑选飞蟹的过程中,要观察肚脐,其中肚脐发黄的飞蟹蟹膏较多,而肚脐为黑色或白色,则表明蟹膏较少。

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2、看眼睛

新鲜的飞蟹眼睛炯炯有神,用手触碰时会迅速躲避,而捕捞时间过长的飞蟹,眼睛黯淡无光,即使用手触碰也不会躲避。

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3、按压肚脐

购买飞蟹时,可以用手按压飞蟹的腹脐,通常体型肥壮的飞蟹,腹脐部位偏硬,表明肉多膏肥,而体型瘦弱的飞蟹,腹脐部位较软,捏起来有凹陷感。

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三、飞蟹什么时候最肥

1、飞蟹通常在9-10月份最肥。

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2、一般可从外壳上就能辨别出是不是肥,首先将飞蟹翻过来,让它白肚那边朝上,然后观察壳盖的两个尖角处的颜色,如果是红色的就表示最肥,若是青白色的则表示黄非常少。

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