种植地区：甘蔗主要种植于南纬33°至北纬30°之间的地区，尤以南纬25°至北纬25°之间的地区种植较多。而在我国，甘蔗主要种植于海南、云南、两广、台湾、福建、四川等地区。
种植时间：春甘蔗一般在1-4月份种植，夏甘蔗一般在5-6月份种植，秋甘蔗一般在立秋至霜降前种植，冬甘蔗一般在立冬至立春前种植。
一、甘蔗适宜的种植地区
1、适宜种植地区
（1）甘蔗适合种植在阳光充足、土壤肥沃、冬夏温差较大的地方，在我国可种植于广东、海南、四川、云南、广西、台湾、福建等南方热带地区。
（2）甘蔗主要分布于北纬33°至南纬30°，南北纬25°区间为集中种植区域。
2、种植时间
（1）春甘蔗：可在每年的1-4月份种植。
（2）夏甘蔗：可在每年的5-6月份种植。
（3）秋甘蔗：可在立秋至霜降前种植，到了翌年11-12月份便可收获。
（4）冬甘蔗：可在立冬至立春前种植，具体时间为11月份至翌年1月份。
（5）宿根甘蔗：上茬甘蔗被采收后，留在地里的蔗蔸侧芽自然萌发，再经过栽培管理后所形成。
二、如何挑选甘蔗种子
1、选择高品质、高产、强抗病性、好味道、良好的适应性的种子、品种优良，甘蔗选种时应选择梢粗壮，甘蔗茎粗，叶宽绿色，均匀无裂纹，无害虫的甘蔗梢做种，防止使用有病虫害的甘蔗梢做种。
2、选择丰满度、无损伤、双芽无病虫害的种子，浸泡在2%石灰水或水中1至2天，达到消除病虫害的效果，提高甘蔗品种的抗旱性。
