该组合属三系杂交中熟晚籼，在我省作作双季晚稻栽培，全生育期112天左右。
湘南6月25日播种，湘中6月22日播种，湘北6月20日播种，要用强氯精搞好种子消毒，每亩秧田播种量10-15公斤，每亩大田用种量1.5公斤，秧龄控制在28天内，5-5.5叶移栽，种植密度16.7×20厘米，每亩插足基本苗10-12万，重底早追，适氮增磷、钾，足苗晒田，后期不宜脱水过早。
该品种达到审定标准，通过审定。适宜在我省稻瘟病轻发区作双季晚稻种植。
一、金谷优72水稻品种基本信息
1、审定编号：湘审稻2006015。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：金谷优72。
4、申请者：四川农业大学水稻研究所、湖南川农高科种业有限责任公司。
5、育种者：四川农业大学水稻研究所、湖南川农高科种业有限责任公司。
6、品种来源：金谷A×蜀恢早72。区试原名:蜀湘优5号。
7、审定意见：该品种达到审定标准，通过审定。适宜在我省稻瘟病轻发区作双季晚稻种植。
二、特征特性
1、该组合属三系杂交中熟晚籼，在我省作作双季晚稻栽培，全生育期112天左右。
2、株高97厘米左右，株型适中，抽穗整齐，分蘖力强，后期落色好。
3、省区试结果：每亩有效穗19.3万穗，每穗总粒数117.0-134.5粒，结实率76.1-82.9%，千粒重27.5-27.9克。
4、抗性：叶瘟7级，穗瘟9级，高感稻瘟病。
5、白叶枯病7级，感白叶枯病。
6、抗寒能力较强。
7、米质：糙米率82.1%，精米率75.1%，整精米率65.1%，粒长7.0毫米，长宽比3.3，垩白粒率52%，垩白度6.2%，透明度2级，碱消值5.7级，胶稠度61毫米，直链淀粉含量21.5%，蛋白质含量11.2%。
三、栽培技术要点
1、湘南6月25日播种，湘中6月22日播种，湘北6月20日播种，要用强氯精搞好种子消毒，每亩秧田播种量10-15公斤，每亩大田用种量1.5公斤，秧龄控制在28天内，5-5.5叶移栽，种植密度16.7×20厘米，每亩插足基本苗10-12万，重底早追，适氮增磷、钾，足苗晒田，后期不宜脱水过早。
2、注意防治病虫害。
四、产量表现
1、2004年省区试平均亩产462.72公斤，比对照金优207减产3.56%，不显著，比对照威优46减产8.15%，生育期比对照金优207短0.8天，比对照威优46短10.3天。
2、2005年续试平均亩产446.01公斤，比对照威优46减产5.13%，不显著，生育期比对照短7.1天。
3、两年区试平均亩产454.37公斤，比对照威优46减产6.64%，生育期比对照短8.7天，日产4.04公斤，比对照高0.02 公斤。
