发芽期：播种后到幼苗长出首片真叶，需要10天左右。
幼苗期：从首片真叶长到5-6片叶，需要1个月左右。
伸蔓期：前期，西瓜的节间慢慢伸长，长出更多叶片。后期，根茎叶快速生长。
开花期：雌花开放后，经过2天左右便无法被授精。雄花的花粉，经过2天会失活。
果实生长期：果实的体积和重量增加。
成熟期：果实慢慢停止生长并成熟。
一、西瓜的生长阶段
1、发芽期
西瓜从开始种植到生长出第一片真叶的这段时间是发芽期，通常需要10天左右的时间。需要把周围温度控制在28-30℃，环境温度过高或者过低都会导致西瓜的发芽率降低，而且发芽时间增加。
2、幼苗期
西瓜从第一片真叶到5-6片的这段时间是西瓜的幼苗期，一般需要30天左右的时间，这个时候西瓜叶片分化的速度比较快，但是叶片生长和叶片的面积生长速度比较慢，根部的生长比较快速。
3、伸蔓期
西瓜伸蔓期可以分为前期和后期，前期植株的节间开始逐渐伸长，叶片的数量增加的也比较快。在进入后期之后，西瓜的植株根茎叶会加速生长发育。
4、开花期
西瓜的雌花在开放之后通常2天左右就会失去受精的能力，而雄花的花粉在2天之后就会丧失活力。
5、果实生长期
这个时期西瓜的果实会快速的生长，果实的体积和重量增加会占到最终体积和重量的90%左右。
6、成熟期
西瓜果实的成熟期一般在7-10天左右，这个时候果实膨大的速度开始逐渐降低，植株开始衰老，生长速度也会明显的降低，果实的体积和重量增加减慢，然后停止。
二、大棚西瓜的生长周期有多久
1、生长周期
大棚西瓜通常从播种至收获需要80-120天左右，大棚西瓜一般可在每年3月进行种植，种植前需将西瓜种子放入温水中进行催芽后才可播种，适合种植在排水性良好的沙质壤土中，在生长期间，需要追施磷钾肥料。
2、西瓜的生长习性
（1）西瓜喜温暖干燥的气候，不耐寒，生长适温为24-30℃，根系生长适温为30-32℃，在生长过程中需要较大的昼夜温差。
（2）西瓜喜光照，耐旱，但不耐湿，湿度过大容易感染疾病，其生育期较长，需要大量的养分，通常在果实旺盛生长时，需肥量达到最大。
（3）西瓜喜欢弱酸性土壤，土壤PH为5-7。
