养殖扇贝要注意什么，水温保持在10-15℃左右

一、养殖扇贝要注意什么

1、品种

（1）扇贝的品种有很多，据有关数据显示至少有六十种以上，尽管它的品种有这么多，但大部分的养殖场中要么是单一品种的扇贝养殖，要么就是一两种扇贝进行混养，其实这对养殖户以后的发展来说是很不利的一种现象。

（2）所以在养殖扇贝的时候我门最好是选择四到五个品种进行混养，这样一旦一种扇贝出现问题，其他的扇贝就可以代替，这样也就不会造成非常大的损失。

2、水质

（1）扇贝养殖对水质的要求比较高，所以我们要注意从多个方面来改善养殖场的水质问题。

（2）首先我们要选在水源没有污染的流域进行养殖。

（3）其次就是利用一些对扇贝本身无害的消毒以及处理污水和分解、溶解有害物质的药剂来改善水质，一般情况下是每十天左右用一次，这样既能有效的改善水质，而且不让扇贝受到损害。

（4）最后就是我们要不定期对网箱以及其他的养殖设备进行清理，这样也可以在一定程度上起到改善水质的作用。

3、温度

（1）温度是影响扇贝生长的一个重要因素，不同品种的扇贝适合它生长的温度会存在稍微的差别，但是通常都会在十度到十五度左右，一定要注意的就是水温最低不能低于五度，同时最高温也不可超过二十度，否则都会造成一定程度的伤亡。

（2）还有要注意的就是水温的上升和下降每天不能高于三度，否则会出现异常，引发疾病，所以我们可以在养殖场的水中安装测水温的设备，这样可以更好的反映扇贝的生长情况。

4、密度

（1）在扇贝放养的时候一定要严格按照合理的密度来进行放养，非常多人觉得放养的越多收获也就越多，其实事实证明并不是这样的，这样不仅会影响扇贝的生长速度还会影响它们的成活率。

（2）一般情况我们是按照每层养殖网笼中最多一百粒扇贝的规模来进行养殖，同时要根据扇贝生长的不同时期以及不同的生长状况进行多次分群饲养。

二、扇贝有什么品种

1、海湾扇贝

该扇贝品种肉质比较肥厚饱满，味道鲜美，汁水较多，外壳褐色，在比较淡的海水中生活，目前山东、河北等地的沿海地带都有分布，市场需求度很不错，养殖的效益高。

2、虾夷扇贝

虾夷扇贝是一种个头比较大的扇贝，外壳为橘红色，贝壳扁平，贝肉浅黄色，常栖息于冷水环境中，适应性强，出肉率高，生活温度不可超过25℃，不然会降低生长速度。由于耐低温，肉质都比较鲜嫩。

3、栉孔扇贝

该扇贝品种在山东、海南等地分布，外壳颜色橘红色，具有生长速度快、肉味鲜美的特点，它的贝壳两端有刺状突起，在水流比较充足的地方活动比较频繁，常栖息在海底，食用一些浮游的生物，它的耐低温能力强，肉质紧致，市场需求度高。