春季气温低并且不稳定时，茉莉花不适合施肥，否则肥料残留容易腐蚀根系导致烂根。
夏季高温茉莉生长旺盛，应多施有机肥和磷钾肥，半月施两次薄矾肥水防止土壤碱化。
秋季要控制茉莉施肥，九月上旬停止施肥，以免施肥不当导致植株死亡。
冬季茉莉休眠，要控制水肥工作，根据盆栽茉莉干旱情况，施加2-4次肥水，入冬后开春前施肥一次并且不用浇水。
一、茉莉花的施肥方式
1、首先茉莉花在春季不得泛施肥，因春季气温偏低且不稳定时候，施肥后茉莉花难以吸收，肥料就会残留在盆土中，这会腐蚀茉莉刚恢复生机的根系，容易造成烂根。
2、来到夏季高温时候，因是茉莉生长旺盛期，应多施有机肥和磷钾肥。例如腐熟的麻酱渣、过磷酸钙、复合肥、多元素花肥，每半个月施两次薄矾肥水，避免土壤碱化导致叶片发黄，脱落。
3、进入秋季，对茉莉花施肥就要进行控制，当不可施肥时候就不要施肥，否则造成茉莉花死亡。在九月上旬时候就要停止施肥，有助于茉莉花越冬。
4、冬季是茉莉花休眠期，最主要是做好控制水肥的工作。盆栽的茉莉花，可根据自身的干旱情况，施加2-4次肥水。入冬后，在开春以前施加肥料一次，但是不用浇水。
二、茉莉花花后施肥
1、在茉莉花首次花后，应用豆饼作迫肥，施于盆土上。在开花时可施骨粉、磷肥、腐熟的人粪尿，有助于茉莉花花香浓郁。
2、在盛花的高温时，平均四天施肥一次，上午浇水，晚上施肥最好。
三、茉莉花施肥注意事项
1、在夏天高温季节，茉莉花新枝顶尖会分化、孕育出花芽来，这时开始给茉莉施肥，需要注意是盆土不干就不可施肥，由于潮湿的盆土在施肥后容易造成烂根。
2、春夏可根据植株的生长状况施肥，植株小的适量施肥，大的可加大肥量。秋季要控制肥量，最好是停止施肥，确保茉莉花安全越冬。施肥以傍晚好。早晨施肥，如果遇到大太阳，就容易造成肥害。
四、茉莉花的施肥间隔期
1、茉莉花在生长较为旺盛的阶段，可以每隔15-30天施一次肥，补充植株生长消耗的养分。
2、在生长较为缓慢的阶段，要每隔1-2个月施一次肥，维持植株的生长，且肥料不宜施用过多，防止茉莉花产生肥害。
3、给茉莉花施肥时，要根据施肥时期选择对应的肥料，生长期茉莉花对氮元素的需求较大，可以施加以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料。
4、花期前后为了促进花芽分化，要施加以磷钾肥为主，氮肥为辅的肥料，而且换盆移栽时，要提供腐熟的农家肥。
5、给茉莉花施肥可以采取穴施、喷施、沟施的方式，换盆移栽的过程中，向土穴撒入足够的基肥，覆盖薄土后将茉莉花栽入其中。
6、生长期和花期前后，可以在距离茉莉花根系20厘米的位置沟施一次肥料，叶片发黄后还要向枝叶喷洒一次磷肥，补充缺失元素。
7、给茉莉花施肥要注意肥料浓度，茉莉花喜肥但不耐浓肥，施肥过度或施肥过浓，会导致植株出现肥害，影响正常的生长，施肥时最好将肥料稀释后使用，并且防止肥料接触花苞和叶芽，以免烧伤。
