1、选地建址：在避风向阳、排灌方便的地方建造养殖池，池宽和深度分别要达到3米、1米，底部放置石块和树枝。
2、投放苗种：将身体健康的金钱蛭作为养殖对象，投放密度为1万条/立方米。
3、喂养食物：将动物血液、草粉、饲料拌在一起饲喂，并投放活螺。
4、养殖管理：让水质保持清洁，每升水的含氧量不能低于2毫克，夏季勤换水。
一、蚂蟥的养殖方法
1、选地建址
如果大规模养殖蚂蟥，要选择避风向阳、灌溉排水条件好的位置建立养殖池，通常池宽度为3米，深度为1米，长度不限，池底可以放入一些石块和树枝，如果是小规模养殖，可以直接使用水坑、池塘等饲养。
2、投放苗种
蚂蟥品种中比较适合人工养殖的是金钱蛭，其一般在稻田、池塘、丛林中生活，每立方米可以投放1万条左右的金钱蛭，在选种时一定要选择生长健壮、没有损伤的蚂蟥。
3、喂养食物
蚂蟥以蚌、龟鳖、蚯蚓、螺和哺乳类动物的血液为食，人工养殖可以将各种血和饲料、草粉等混合搅拌，再喂食给蚂蟥，通常动物的血一个星期只喂一次，平时可以往养殖池中投放活螺，供蚂蟥采食。
4、养殖管理
饲养蚂蟥时，要调节水质，保持水中的清洁，并且还需要确保一定的溶氧量，如果水中的含氧量低于每升2毫克时，蚂蟥会出现动荡不安的情况，夏季水温过高时要勤换水。
二、蚂蟥生长在什么地方
1、蚂蟥也称为水蛭，主要生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等地方。养殖蚂蟥时可以选择沼泽，沼泽地的特点是水位比较浅，水生植物茂盛，底层的有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物比较丰富。因此，只要在沼泽建好围栏就可放养蚂蟥，饲养时一定要定时进行观察，适当补充饵料。
2、也可以选择洼地养殖，洼地有各种各样的杂草，这些杂草是蚂蝗的直接饵料或间接饵料，而且低洼地的水温也比较高，水位较浅，水体交换比较容易，溶氧量充足。洼地还有田螺、河蚌等底栖生物，更加有助于蚂蝗生长。
3、或者选择稻田养殖，稻田的特点是水位较浅，水温适宜，而且有水稻可以遮荫，不管是含氧量还是饵料都比较丰富，适合蚂蟥生长和繁殖。因此，大部分稻田中都生长着不同品种的蚂蟥，稻田养殖时一定要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块。
