观察鼻子：公鹅苗，长有狭小的鼻孔，鼻基很软无起伏。母鹅苗，长有较大、呈椭圆形的鼻孔，鼻基很硬且有起伏。
肛门不同：先向前按鹅苗的肛门下方，再向后退，如果是公鹅苗，可接触到油菜籽般大小的突出物，未接触到便表示是母鹅苗。
羽毛颜色：公鹅苗呈浅黄色，母鹅苗呈深黄色。
一、鹅苗怎么分公母
1、观察鼻子
想要区分公鹅苗和母鹅苗，可以观察鼻子特征，其中公鹅苗的鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软，平面无起伏，母鹅的鼻孔略大，稍呈椭圆形，鼻基较硬，平面有明显起伏。
2、肛门不同
一只手托住初生鹅苗，使其背朝天，腹朝下，再用大拇指和食指轻夹其颈部，另一只手的大拇指和食指轻轻平提鹅苗的肛门下方，先向前按，随着向后退，若感触到油菜籽大小的突出物，则说明是公鹅，反之则是母鹅。
3、羽毛颜色
若雏鹅为同一品种，待出壳鹅仔的绒毛干后，可以观察其毛色，其中公鹅的毛色通常稍淡，为浅黄色，而母鹅的毛色一般较深，为明亮的深黄色。
4、饲喂管理
首食可以将切碎的菜叶、米饭、小鹅料拌在一起，然后进行饲喂，3-4天后需要增加一些较嫩的青菜叶，注意不可饲喂干草料，以防幼鹅吃饱后，因口干出现无节制的喝水情况，从而被撑死。
二、刚买回来的鹅苗要注意哪些问题
1、雏鹅之中会不能防止的出现一些弱小的个体，因此要做好弱雏复壮的工作。
2、饲养密度不能过大，以防鹅苗出现伤亡或发生各种疾病的情况，因此开食时要根据鹅苗的身体素质的强弱进行分群，每群通常为150只左右。
3、根据饲养时间慢慢降低密度，由于鹅苗在不停的成长，因此要慢慢分群，时刻保持适宜的密度，否则会发生部分鹅苗被压伤或压死的情况。
4、育雏舍内的相对湿度通常以保持在60-70%为宜，因此要时常打扫卫生，及时清除潮湿的垫料，更换干净、干燥的新垫料，保持室内干燥。
5、对雏鹅注射疫苗（一般雏鹅出壳1天便可注射），避免发生鹅瘟。平常喂养时可以喂一些红糖姜水，预防感冒，若出现了感冒的情况，则要在饲料中添加一些专治小鹅感冒的药物。
