野生天麻：大小不一，形体略短，长5-13厘米，宽2-6厘米，野生冬麻外形丰满、黄白色、坚实不易断，断面平整无空腔，野生春麻颜色为灰色，质地松软、易断，常带残刺且断面中空。
人工种植的天麻：大小均匀，形体稍大，扁圆长条状，长7-17厘米，宽2-5厘米，厚1-3厘米，质地硬、透明，无空腔，断面扁平角状。
一、野生天麻和人工天麻有什么区别
1、野生天麻
（1）大小不统一，形体略短，长度约为5-13cm，宽约为2-6cm，厚约为1-3cm。
（2）野生冬麻，皱纹细而少，外形丰满，大多为黄白色、半透明状，形体厚而坚实，不容易断口，断面平整，角状，没有空腔。
（3）野生春麻，皱褶粗大，多留有残刺的茎基，外表皮大多没有去干净，颜色为灰色，较轻，质地较松，容易断，断面常为中空。
2、人工种植的天麻
（1）大小比较均匀，形体稍大，为扁圆形，多近似于长条状，长约为7-17cm，宽约为2-5cm，厚约为1-3cm。
（2）皱纹细密，多留有红色、褐色的枯芽，颜色偏白，比较透明，质地较硬，不容易折断，断面扁平，角状，没有空腔。
二、有哪些天麻品种
1、红天麻
（1）又称秤杆天麻，通常分布在我国长江流域，在东北、日本、朝鲜以及俄罗斯也有分布，适宜在海拔500-1500米的长江流域种植。
（2）它的花茎为肉红色，这也是它的名字由来，它的花为橙红色，果实为椭圆形，块茎肥大、粗壮，长圆形或哑铃型。具有生长快、适应广、耐旱的特点，是天麻中适宜人工种植的优良品种。
2、绿天麻
（1）绿天麻的花及花葶淡蓝绿色，植株高达1-1.5米，常常会与其他天麻混生在一起，但是数量比较稀少。
（2）茎干为草绿色枝蓝绿色，块茎为倒圆锥形，含水量在75%左右，果实为卵圆形，种子发芽率较高，一般种植在西南和东北地区。
3、乌天麻
（1）乌天麻的花茎为灰褐色，花为蓝绿色，果实有棱，倒圆锥形，球茎短粗，呈椭圆形，含水量在70%左右。
（2）乌天麻的形态较好，药用质量也比较好，但是分生能力较差，而且不耐旱，主要产自海拔1500米以上的高山区，在云南、四川、贵州皆有分布和栽培。
4、黄天麻
植株高达1米以上，根状茎卵状长椭圆形，块茎极大，单个可达500可，含水率达80%主要，茎淡黄色，幼时为当黄绿色，是我国西南省区驯化的栽培品种。
5、细天麻
植株高10-60cm不等，根茎略肥厚，呈近圆柱形，为棕褐色，茎直立，无绿叶，一般有5-20朵小花，花朵下垂，为浅棕色。主要生长在海拔600-1500米的林下，我国台湾和日本皆有分布。
