南方地区：春季一般在2-3月份播种育苗，4-5月份移栽，6-8月份收获。秋季一般在7-8月份播种育苗，8-9月份移栽，10-12月份收获。
北方地区：一般在3-4月份于温室中播种育苗，5月中下旬进行移栽，7-9月份左右即可收获。
一、西红柿的上市季节
1、在气候较为温暖的地区，如南方的部分区域，番茄可进行多季种植。春季，当气温稳定在10℃以上时，就可以开始播种育苗。一般来说，2-3月播种，4-5月移栽定植，6-8月便可迎来收获期。秋季则通常在7-8月播种，8-9月定植，10-12月收获。
2、而在北方地区，由于冬季较为寒冷，番茄多为春播夏收。一般在3-4月于温室中播种育苗，5月中下旬，当地晚霜过后，外界气温稳定在15℃左右时，将番茄苗移栽至露地。到了7-9月，便是番茄大量成熟采摘的季节。
二、西红柿何时才能采摘
1、西红柿完全红透了再摘最合适。因为完全红透的西红柿中龙葵素含量最低，且此时的西红柿营养最高。
2、由于西红柿从采摘到售卖需要一定的时间，考虑到储藏、运输等问题，所以一般并且不能等其完全熟透了再摘，需要在熟透之前采摘，具体采摘时间可以根据储藏、运输所需的时间来进行确定。
3、西红柿一般在开花后的40-50天左右即可采摘，此时果实达到青熟期，即有3/4的果实面积已经变为红色或黄色。
