刺老芽简介，是一种小乔木

一、刺老芽简介

1、刺老芽是生活中常见的一种树种，是一种小乔木，植株比较矮小，一般情况下株高在1.5-6米之间，树皮为灰色，小枝则是灰棕色，刺老芽有非常高的食用价值。

2、刺老芽生命力顽强，并且适应能力强，目前在我国各地均有种植，刺老芽喜欢在微酸性的土质中生长，一般是生长在山地针阔混交林旁边，一些山地之中也会经常看到刺老芽，分布范围广泛。

3、刺老芽的根皮是可以入药的，具有非常高的药用价值，刺老芽中含有丰富的营养成分，其中的一些改、钾元素丰富，因此被誉为天下第一山珍，也是东北地区的主要野山菜品种。

4、刺老芽在养殖的过程中一定要选择光照充足的位置，可以促进刺老芽的生长，同时及时的浇水，保持湿润的生长环境，另外根据刺老芽的生长状况，可以及时的补充农家肥，一年之中可以多次采集。

二、刺老芽的种植方法

1、选地整地

（1）刺老芽原本是一种野菜，因此对土壤的要求不是很强，不过人工种植的话，对产量及品质是有一定的要求的。因此还是要选择土质深厚、肥力充足、通透性强并且排灌良好的松软偏酸性土壤。

（2）不能选择粘性，易涝土壤，对刺老芽种子的发芽及后期生长都会产生非常大的影响。选地后及时整地，以深翻细耕、中耕翻土为主，提高土壤的通透性。然后结合施入充足的腐熟农家肥，根据种植面积控制好用量。

2、适时栽植

（1）整好地之后再适时播种，刺老芽的主要种植方式为育苗移栽。育苗有着畦栽与垄栽两种方法，根据自身种植技术选择适合自己的种植方式。

（2）如果是畦栽的话，首先做好高25厘米、宽1米左右的田畦。然后挖好畦沟，播种的时候也可将底肥施入，控制好播种密度，播种后浇足水、覆盖细土、踩实，提高保水性，避免干旱。

（3）当幼苗长到8-12厘米左右，茎部长出刺之后即可开始移栽定植。定植后要加强通风，控制水分，将温度控制在12度以上，确保土壤湿度在60%以上，促进幼苗生长。

3、水肥管理

（1）刺老芽的生长是比较需水的，特别是在幼苗期的时候，要确保土壤湿润，尽可能将种植地选择干净的水源旁，以便后期浇水。

（2）注意观察天气变化，干旱后要及时浇水，但多雨天也要做好排水工作。避免刺老芽根部没有办法呼吸，沤根腐烂，引发病虫害。

（3）并且在刺老芽的生育期中，要根据土壤的肥力及植株的生长情况及时追肥，追肥次数不得低于两次。

（4）要注意肥料营养比例及用量，避免刺老芽缺乏营养生长不良或者是导致刺老芽徒长。

4、田间管理

（1）刺老芽种植的当年受到的杂草威胁是比较大的，因此首先就要做好除草工作。一般使用豆科除草剂即可，但是要注意用量与喷洒位置，防止浓度过高抑制刺老芽的生长。

（2）如果是人工除草的话，要注意不能伤到刺老芽根部，导致刺老芽呼吸与营养吸收受阻，降低产量与品质。并且还要适当对植株较高的刺老芽进行修剪工作，促进枝条与根部的发育，提高刺老芽的产量。

（3）在枝条基部进行修剪，保留5个左右的侧芽，然后将植株上部剪除，避免植株徒长。