外观特征：车前草直根长，侧根较多且根茎较短，叶片基生，呈莲座状，或平卧、或斜展、或直立。叶片呈椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，边缘呈浅波状钝齿。柱状花呈白色或绿白色，凋谢变干后变成棕色。
分布及采摘：车前草分布于我国大部分地区，生长于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁等地，当长出6-7片，高约13-17cm时采摘为菜用，处在旺长后期和戮穗期之前时进行全草收割。
一、车前草简介
1、车前草又称牛舌草、车轮菜，是车前草科植物车前及平车前的全株。车前草的直根非常长，并有很多侧根，而根茎非常短。叶子为基生，呈莲座状，或平卧、或斜展、或直立。
2、叶片纸质，呈椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，边缘为浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿，下面延至叶柄，两面长有白色的短柔毛。
3、车前草的花期是5到7月，开的是白色或绿白色的柱状花，等到小花凋谢变干之后就变成棕色。
4、车前草分布于中国大部分地区，通常生于海拔5-4500m的草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁等地。
5、车前草幼株长至6-7片，高约13-17cm时可采摘为菜用，当车前草处在旺长后期和戮穗期之前时，可进行全草收割，此时药效最高。
二、车前草的分布范围
1、车前草产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、西藏。
2、生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，海拔3-3200米。
3、朝鲜、俄罗斯（远东）、日本、尼泊尔、马来西亚、印度尼西亚也有分布。
