秋大白菜进入结球期后，需追施2-3次肥料。
1、结球初期时进行第1次追肥，每亩追施10-15kg尿素，促进叶片增大。
2、结球中期时进行第2-3次追肥，每次每亩追施10kg尿素，促进心叶生长。
3、除此之外，可结合喷施叶面肥，每隔7-10天喷施一次磷酸二氢钾，连喷3次。
一、白菜包心期要施哪种肥料
对于秋大白菜，进入结球期后通常需要追肥2-3次。
1、第1次在结球初期，亩施尿素10-15 公斤，施肥后促进叶片迅速增大。
2、结球中期进行第2-3次追肥，亩施尿素10公斤左右，施肥后可促进心叶迅速增长。
3、也可以结合叶面施肥，每隔7-10天喷1次磷酸二氢钾，连续喷施3次，喷施时间以下午3点后为宜。每亩地配施5公斤钾肥还有助于增产，增加净菜率。
二、白菜包心期怎么管理
1、合理浇水
（1）每隔5-7天浇水1次，直到收获前7-10天再停止浇水，以防白菜含水量过大，不利于储存。
（2）追肥后如果不下雨，则前2次浇水不需要间隔过长时间，否则会影响白菜对养分的吸收。
（3）浇水可采取沟灌法，让水分慢慢渗入土壤，这样可防止白菜因土壤水分过多而患上软腐病。
2、束叶护球
（1）束叶可保护秋大白菜叶球免受冻害，利于包心紧实，提高产量，减少损失。
（2）束叶通常在收获前10-15天进行，将莲座叶扶起抱住叶球，用稻草、谷秆、红薯秧等秸秆捆绑起来即可。
（3）束叶后，白菜叶片进行光合作用时会受到影响，束叶过早会影响产量，束叶过晚容易受到冻害。
3、防治病虫害
（1）病害
①霜霉病：喷施72%克露可湿性粉剂600倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂800-1000倍液。
②黑斑病：喷施50%扑海因可湿性粉剂1000倍液。
③细菌性角斑病：喷施农用链霉素4000倍液。
④软腐病、黑腐病：喷施72%农用链霉素4000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液。对于此类病害，发病后要及时拔除病株，带到田外深埋，然后用生石灰对病穴进行消毒，并填土压实。
（2）虫害
①蚜虫：喷施5%除虫菊素乳油2000-2500倍液。
②甜菜夜蛾：喷施1.8%阿维菌素3000倍液。
③小菜蛾、菜青虫：喷施瑞劲特1500倍液。
三、大白菜的后期浇水管理
1、白菜莲座期，生长量增大，对水肥吸收量增加，结球前间隔7-10天浇一次大水，直到叶片颜色变为深绿、厚而发皱、中午微蔫、植株中心叶边呈绿色时停止浇水。
2、白菜结球期，生长速度非常快，对水分也比较大，这个时期建议挖沟浇水，浇水频率根据土壤的水分来定，比较干旱就需要灌水，确保土壤水润，如果出现持续降雨天气则无需进行浇水。
3、收获期每隔一周浇水一次，要浇水均匀，保持土壤湿润。白菜结球期相对湿度保持在80%左右比较合适，这个时期如果出现缺水现象，会导致白菜干烧心或包心不好，注意也不可大水漫灌，否则容易出现软腐病。
