鲁西黄牛有什么特点，耐粗饲、易管理

一、鲁西黄牛有什么特点

1、鲁西黄牛，不仅能耕耘挽车，还可以食肉，屠宰率高达50%-55%。菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地，它体大力壮，肉质良好，皮质好，耐粗饲，易管理。

2、鲁西黄牛体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前身宽厚，背腰宽平。雄性鲁西黄牛既刚烈又驯顺，漂亮俊秀。鲁西黄牛耕作时步履沉稳，耐力耐劳，这里的农民对它都有一种特殊的感情。

3、周岁鲁西黄牛通常体高达1.6米，重700公斤左右，公牛前驱高大，肩峰发达；母牛后驱发育好，有强盛的生殖能力。鲁西黄牛体型结构分为三类：高辕牛，抓地虎与中间型。高辕牛适于负重，挽车，运输，抓地虎适于田间耕作，中间型兼具二者之长。

二、鲁西黄牛的产地

1、主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。

2、分布于济宁地区梁山县、嘉祥、金乡、济宁、汶上和菏泽地区郓城、鄄城、聊城、菏泽、巨野、单县、莘县、曹县等县、市。泰安以及山东的东北部也有分布。

3、鲁西黄牛是中国著名的“五大名牛”（秦川牛、南阳黄牛、鲁西黄牛、延边牛、晋南牛）之一，又名山东膘肉牛，主产于山东梁山县，曹县，被毛呈棕红或浅黄色，以黄色居多，故名鲁西黄牛。

三、养殖黄牛的适宜时间

1、养殖时间

黄牛肥育以秋季最好，其次为春、冬季节。通常来说，本地黄牛养殖的时间会稍微长一些，一般土黄牛从出生到出栏要养2-2.5年。

2、牛圈建设

养殖黄牛，应当选择在地势稍高，且平坦的地方，要求水质条件要好，可适当放牧，确保牛圈的干净卫生。

3、饲料喂养

（1）牛的饲料要多样化，比如精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要配合，能量饲料、蛋白质饲料要搭配，禾本科草类与豆科草类要配合。

（2）养殖户可以根据黄牛的不同生长阶段来配给不同的饲料。

4、饮水充足

（1）牛对水的需求是很大的，黄牛需要足量的饮水，才可以进行正常的新陈代谢作用。

（2）在没有自动饮水设备的条件下，除喂料时给水外，运动场应设有水槽。

（3）饮水要洁净，冬季要饮井温水，或加热的温水，以减少黄牛能量的消耗。

5、消毒防疫

（1）牛场要定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，避免病原微生物的增加和蔓延。

（2）养殖户要经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制订科学的免疫程序，及时防病、治病，适时计划免疫接种。

（3）对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，杀死体表寄生虫。要定期对牛体刷拭，保持牛体的清洁。