植株是落叶乔木，株高和胸径分别能达到20米、0.5米左右，植株长有粗糙、呈灰褐色的树皮，树皮含有橡胶，折断拉开后能看到很多细丝。
嫩枝有毛，经过一段时间会脱落，老枝上面有皮孔。芽体的颜色和形状分别为红褐色、卵圆形，长有6-8片鳞片，边缘有毛。
叶片呈椭圆形等形状，长和宽分别为6-15厘米、3.5-6.5厘米左右，先端渐尖，初期长有柔毛，经过一段时间会脱落。
一、杜仲的形态特征
1、杜仲为落叶乔木，高达20米，胸径约50厘米；树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。
2、嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔。芽体卵圆形，外面发亮，红褐色，有鳞片6-8片，边缘有微毛。
3、叶椭圆形、卵形或矩圆形，薄革质，长6-15厘米，宽3.5-6.5厘米；基部圆形或阔楔形，先端渐尖；上面暗绿色，初时有褐色柔毛，不久变秃净，老叶略有皱纹，下面淡绿，初时有褐毛，以后仅在脉上有毛；侧脉6-9对，与网脉在上面下陷，在下面稍突起；边缘有锯齿；叶柄长1-2厘米，上面有槽，被散生长毛。
4、花生于当年枝基部，雄花无花被；花梗长约3毫米，无毛；苞片倒卵状匙形，长6-8毫米，顶端圆形，边缘有睫毛，早落；雄蕊长约1厘米，无毛，花丝长约1毫米，药隔突出，花粉囊细长，无退化雌蕊。
5、雌花单生，苞片倒卵形，花梗长8毫米，子房无毛，1室，扁而长，先端2裂，子房柄极短。翅果扁平，长椭圆形，长3-3.5厘米，宽1-1.3厘米，先端2裂，基部楔形，周围具薄翅；坚果位于中央，稍突起，子房柄长2-3毫米，与果梗相接处有关节。
6、种子扁平，线形，长1.4-.5厘米，宽3毫米，两端圆形。早春开花，秋后果实成熟。
二、杜仲的生长环境
1、在自然状态下，生长于海拔300-500米的低山，谷地或低坡的疏林里，对土壤的选择并不严格，在瘠薄的红土，或岩石峭壁均能生长。
2、喜阳光充足、温和湿润气候，耐寒。对土壤要求不严，丘陵、平原均可种植，也可利用零星土地或四旁栽培。
3、杜仲耐寒，可经受至少−30℃的低温。
