气温低于15℃前，为蜗牛提供充足的营养，将它们转移到室内养殖，饲养土的厚度需超过25厘米。
蜗牛的壳口被膜封住后，将它们按照壳口朝下的方式分层排列，每层间隔5厘米，最上层覆盖土壤，厚度需达到10厘米。
确保土壤的含水量低于10%，平时不洒水或少洒水。剔除土壤中的蚯蚓，确保越冬池的温度超过5℃。
在室内燃烧火炉，或用电热器等设备保暖。
一、蜗牛的越冬管理技术
1、气温下降到15℃前加强营养，让其吃足吃好。即将低于15℃时，将野外养殖的蜗牛移入室内的池、箱中。饲养土可加厚至25厘米以上。
2、也可在蜗牛形成膜封住壳口后，将每只蜗牛的壳口朝下，分层紧密排列，每层之间隔开5厘米左右，最上面一层螺的上层再盖以10厘米厚的土，进行高密度越冬。
3、越冬用土含水量要低，不超过10％，平时不洒水或少洒水。越冬用土中的蚯蚓等要清除，避免钻入壳口内引起蜗牛死亡。越冬池温度能保持在5℃以上就可安全越冬。
4、实践表明，用人工措施保持饲养室一定的温度、湿度、提供充足的饲料，不仅可以解除蜗牛的冬眠，而且还可能达到冬繁的目的。
5、可在饲养室内使用火炉，炉上连接铁皮烟筒，烟筒绕饲养室一圈后通出室外，制成成套保暖设备，亦可用电热器、玻璃暖房、温室等加热方式保持室温。
6、可根据实际条件，采用成本低效果好的保温措施。越冬期饲养室室温应控制在20-30℃之间，不低于15℃。在一个控温饲养室内，不同处有一定温差，靠近热源处的温度高，可将幼螺旋转在温度较高的地段。
7、温室的水分蒸发快，要注意换水、洒水。可经常放盆热水，让其蒸发，提高空气湿度。另外，为避免空气污浊，要适当通风换气。
二、蜗牛能在水里生活吗
1、普通蜗牛不可在水里生活，水蜗牛可以。
2、普通的蜗牛喜欢阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，会在这种环境中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，喜潮湿怕水淹。
