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芦蒿和茼蒿的区别,科属、外观、用途都不同

田间兰
田间兰

1、科属:芦蒿属于菊科、蒿属植物,而茼蒿是菊科、茼蒿属植物。

2、外观:芦蒿为多年生草本植物,叶片长圆形或宽卵形,叶面绿色,头状花序,瘦果卵形,略扁,而茼蒿为一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱。

3、用途:芦蒿以鲜嫩茎杆为食,而茼蒿以嫩茎叶为食,同时还可以用作盆栽。

芦蒿和茼蒿的区别,科属、外观、用途都不同

一、芦蒿和茼蒿的区别

1、科属不同

芦蒿属于菊科蒿属植物,它的几个别名分别是香艾、蒌蒿、水艾。茼蒿是菊科茼蒿属植物,它有几个别名,分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。

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2、外观不同

(1)芦蒿:嫩茎叶、根状茎,多年生草本,主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根,叶纸质或薄纸质,长圆形或宽卵形,上面绿色,无毛或近无毛,头状花序多数,并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形,略扁,上端偶有不对称的花冠着生面,花果期7-10月。

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(2)茼蒿:属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像,瘦果棱,高二三尺。

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3、用途不同

(1)芦蒿:味道是比较鲜美的,以鲜嫩茎杆供食用,它在非常早之前就已经出现了,那时就已经成为了人们的盘中餐了。

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(2)茼蒿:香味是比较浓烈的,只要拿在手上就会嗅到一股香味,它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等,它不仅可以食用,还可以做盆景,直接观赏。

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二、芦蒿的代表品种

1、大叶蒿

大叶蒿是常见的一种蒌蒿,别称柳叶蒿,叶羽状三裂,嫩茎青绿色,香味浓,较耐寒,抗病,萌发早,产量高。

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2、碎叶蒿

碎叶蒿是常见的一种蒌蒿,别称鸡爪蒿,叶羽状五裂,嫩茎淡绿色,香味浓,耐寒性略差,品质好,产量一般。

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