遭受病害：水稻细菌性褐斑病会导致叶面出现褐色病斑，后续随着病情发展，病斑逐渐扩大并导致叶尖发红，叶缘发黄，稻粒变红，对此可喷施多菌灵、抗霉素、加收米等药剂进行防治。
通风不良：通风不良时，可能会导致水稻稻粒变红，对此需加强稻田通风，并适当进行修剪，增强田间通风透光性。
一、水稻红粒的原因
1、遭受病害
（1）水稻出现红粒现象，可能是植株在生长的过程中出现细菌性褐斑病。水稻患上这种病害后，其叶片上就会出现褐色的小斑，并会一天天的扩大，最终出现叶尖发红，叶边发黄的现象，导致植株出现红粒。
（2）在水稻出现红粒现象后，可以为其喷洒药剂。首先需要从市场上购买专用加收米药剂、多菌灵药剂以及抗霉素，然后按照包装上的剂量，将其与清水混合后，喷洒在水稻植株上，就可以消灭植株上的细菌。
2、通风不良
水稻出现红粒现象，可能是通风性差的缘故，在后期养护的过程中，就需要定期为水稻通风透气，保持环境的空气流通，也可以为水稻进行修剪，将其生长不良、没有办法正常生长的枝叶和植株剪去，保持植株间的空气流通。
二、水稻为什么出现黑色颗粒
1、发生原因
如果水稻上长出了黑色的颗粒，多是由于患上了水稻粒黑粉病，该病是由狼尾草腥黑粉菌所引起的并发生在水稻上的一种病害。
2、防治方法
（1）农业防治
①防治水稻粒黑粉病的根本措施是需要严格的实施植物检疫，不可够把带病稻种调入无病区中。
②选用闭颖的水稻品种，通常可以减轻病害。
③在施肥的时候应合理的配合意氮、磷、钾三要素，科学施用氮肥、磷肥、钾肥，以减氮、稳磷、增钾为施肥原则。
（2）药剂防治
①可以用40%多菌灵800倍液浸种24小时，将潜伏在种子上的黑粉菌杀死。
②通常每亩可以用25%三锉酮可湿性粉剂50g对水50kg进行喷雾防治，也可以亩用40%灭病威胶悬剂200ml对水50kg进行喷雾防治。
