萝卜：萝卜经过低温历练后，具有更加甜脆的味道，无论生吃、凉拌、炖汤都很合适。
板栗：板栗于霜降前后成熟，此时果肉饱满，具有粉糯香甜的味道。
柿子：霜降时节，柿子彻底成熟，此时它们外皮橙红，果肉具有软糯香甜的口感。
一、霜降要吃什么
1、萝卜
霜降后的萝卜，经历了低温的历练，口感变得更加清甜脆嫩，没有了往日的辛辣味，不管是生吃、凉拌，还是炖汤、炒菜，都十分美味。
2、板栗
霜降前后正是板栗成熟的季节，此时的板栗颗粒饱满，口感粉糯香甜，是大自然赐予这个季节的美味。
3、柿子
霜降时节的柿子，被称为 “霜降柿”，此时的柿子已经完全成熟，果皮变得橙红鲜亮，果肉软糯香甜，甜度也达到了顶峰。
二、霜降适宜种植什么蔬菜
1、菠菜
菠菜什么时候种植都不晚，早种早收，晚种晚收，选择耐寒性强、抽薹晚的品种。是很适合在秋季种植的蔬菜，营养价值非常高，在种植的时候需要将地整平整细，土壤较干旱的要先浇一次水，然后均匀撒播种子。
2、香菜
香菜也是适合霜降节气种植的蔬菜，它比较耐寒，通常香菜种子用温水浸泡之后再进行播种，这样出苗率非常高，有助于提高香菜的产量。
3、樱桃萝卜
樱桃萝卜外形小巧玲珑，颜色诱人，而且口感比普通萝卜要好。通常种植樱桃萝卜要注意田间的水肥管理，做好技术的维护。
