鹅不食草（石胡荽）属于菊科一年生爬行状草本植物，可入药。
鹅不食草株高8-20cm，茎较纤细，多分枝，基部匍匐，叶子较小，呈楔状倒披针形，叶缘具不规则疏齿。头状花序，单生于叶腋，边缘花为淡绿黄色，盘花为淡紫红色。
鹅不食草分布于中国东北、华北、华中、华东、华南等地，喜潮湿环境，常见于塘边、路旁和荒野湿地。
一、鹅不食草的简介
1、鹅不食草为菊科植物石胡荽的全草，是一年生爬行状绵软草本植物，又叫石胡荽、鸡肠草、地胡椒、球子草、猪屎草、散星草等，是一味功效非常好的中药材。
2、鹅不食草高8-20厘米左右，茎较纤细，多分枝，基部匍匐，无毛或略具细绵毛，叶子较小，叶片呈楔状倒披针形，长0.7-2厘米，宽0.3-0.5厘米，叶片边缘有不规则的疏齿。
3、分布于中国东北、华北、华中、华东、华南等地，朝鲜、日本、印度、马来西亚、大洋洲均有分布。喜生于潮湿环境，如塘边、路旁和荒野湿地。
二、鹅不食草的花朵特征
1、头状花序小，扁球形，直径约3毫米，单生于叶腋，无花序梗或极短；总苞半球形。
2、总苞片2层，椭圆状披针形，绿色，边缘透明膜质，外层较大。
3、边缘花雌性，多层，花冠细管状，长约0.2毫米，淡绿黄色，顶端2-3微裂。
4、盘花两性，花冠管状，长约0.5毫米，顶端4深裂，淡紫红色，下部有明显的狭管。
5、瘦果椭圆形，长约1毫米，具4棱，棱上有长毛，无冠状冠毛。花果期6-10月。
