大白菜可以覆盖薄膜，我国早在70年代便开始推广地膜覆盖种植大白菜，随着技术的完善，当前已经被大范围使用。
覆盖地膜可以提高土温，让土壤保持湿润，这样可提前播种，延长生长周期，增加产量。
覆膜后，种植地的湿度不会太大，这样能预防白菜霜霉病，而且土壤不会受到雨水冲刷，可防止养分流失。
一、大白菜用薄膜覆盖行吗
1、大白菜在生长的过程中是可以使用薄膜覆盖上的。我国是在七十年代的时候就已经开始推广地膜覆盖种植白菜的技术了，随着技术的不断发展和白菜种植面积的不断扩大，地膜覆盖种植技术已经有了较大面积的使用。
2、种植白菜的时候覆盖地膜是可以起到提高土壤温度、保持土壤湿度的作用的，可以有效的让大白菜的播种期提前，然后延长它们的生长周期，提高白菜的产量。
3、在覆盖地膜之后土壤中水分的流失会减慢，可以减少浇水次数，降低环境气候湿度，降低白菜患上霜霉病的几率。而且可以防止雨水对土壤的冲刷，让土壤的耕作层长时间的保持疏松的状态，可以有效的减少养分的流失。
二、种植白菜的时候必须要覆盖地膜吗
1、在秋季种植的白菜是不一定非要覆盖地膜的，因为白菜具有较强的耐寒性，是可以进行自然越冬的蔬菜，而且在低温的环境中，白菜内部的淀粉会自动转化为糖类来抵抗低温环境，这样的白菜在成熟之后的口感是比较好的。
2、但是如果冬季的环境温度过低的话，还是需要给白菜覆盖上地膜的，这样就可以有效的避免由于温度的原因导致白菜受到冻害，影响最终的产量。
三、大白菜秋季如何管理
1、施足基肥
（1）基肥是大白菜获得丰收的基础。通常老菜地土壤肥力较高，可适量少施有机肥。复合肥的养分比例以氮、钾为主，搭配施用磷肥。
（2）新菜地要重施有机肥，配合施用三元复合肥。
2、莲座期蹲苗
苗期要控水控氮肥，除提苗肥以外，通常在莲座期要蹲苗，使地上部外叶生长健壮，促进根系下扎，为后期的快速生长与大量吸收养分和水分打下基础。
3、追肥
（1）第1次追肥要掌握在莲座期的后期时候结合灌水进行。追肥以性氮肥为主配施钾肥，水肥之后即进入包心期。
（2）第2-3次追肥是在包心初期和中期进行。主要追施氮肥，多两次，控制用量。包心后期停止追氮肥。每次追肥的氮肥量应视大白菜生长情况而定。
4、叶面喷肥
（1）在大白菜高产施肥中，除施足氮磷钾大量元素外，中、微量元素的施用也应该考虑。
（2）从目前大白菜生产中出现的问题看，部分地区主要是钙和硼的生理缺素问题，可以选择喷施含钙、硼、铁的叶面肥。
