金枪鱼分布于太平洋、大西洋、印度洋低中纬度海区，多国均有分布，密克罗尼西亚产量居首位。
蓝鳍金枪鱼体型大，分三个种类，大眼金枪鱼纺锤形，背部蓝青、侧腹银白，壮实并且为深海鱼，产量少价高。
黄鳍金枪鱼纺锤形，背蓝青，背腹鳍黄色，侧略黄，数量较多，用于制作罐头，市场占比大。
金枪鱼体圆润，尾柄有稜脊，多蓝银，有罕见颜色。
一、金枪鱼的产地
1、金枪鱼主要分布在低中纬度海区，如太平洋、大西洋、印度洋均有分布，我国金枪鱼产地分布在南海西沙、中沙、南沙群岛以及东海。金枪鱼在非常多国家都有分布，目前有70多个国家从事金枪鱼捕捞，主要产地国家包含日本、美国、菲律宾、西班牙和印度尼西亚等国家，产量占据全球金枪鱼总产量70%。
2、在金枪鱼产地国家中，密克罗尼西亚拥有世界上70%的名贵深海鱼种金枪鱼的产量，列全球之冠。密克罗尼西亚是太平洋三大岛群之一，属于典型的热带海洋性气候，终年阳光明媚潮湿多雨，位处南太平洋，当地产的金枪鱼不仅鲜美肥嫩，而且口感极佳，很出名。日本作为金枪鱼的主要消费国，基本都是从该国进口。
二、金枪鱼有哪些品种
1、蓝鳍金枪鱼
（1）身体纺锤形，北部两侧深蓝色，体长可达3m以上，体重可达500公斤，是金枪鱼类中最大型的鱼种。蓝鳍金枪鱼又分为太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼。
（2）蓝鳍金枪鱼销售额也是非常高，可谓是备受欢迎的一个品种，它的生长速度非常慢，所以常年的捕捞量很少，几乎不到百分之一，所以这种鱼的价格非常昂贵，并且基本上只用来制作非常高档的生鱼片。
2、大眼金枪鱼
身体纺锤形，背部蓝青色，侧面及腹部银白色，是金枪鱼品种中很壮实的，是深海鱼，栖息在水深在200-300米，体长1.5-2米，体重大的可达100多公斤。目前这种鱼的产量非常少，而且价格又贵的让人心生畏惧。
3、黄鳍金枪鱼
（1）身体纺锤形，体背呈蓝青色，最大特征是背鳍和腹鳍带有黄色，体侧也略带黄色，是金枪鱼品种中数量最多的，栖息于水温20-30℃，体长1-3米，体重通常为40-60公斤。
（2）黄鳍这个品种主要就是用来制作罐头的，它在全球的比例占比达到了35%，其市场占比是很大的。
三、金枪鱼的外形特点
1、金枪鱼是一种大型海洋生物，它们的体表是比较光滑的，而且整个身体的线条都是比较流畅的。金枪鱼的体型偏长，而且整体比较圆润。它们身体中间是最粗的，后部逐渐变细，尾巴是整个身体最细的部位。
2、它们的鱼鳍不大，尾巴像是月牙状或叉状，尾柄两侧有明显的稜脊。金枪鱼的背部颜色比较暗，两侧有金属的光泽，常见的金枪鱼颜色都是蓝色或银色的。
3、当然，也有不同的颜色，只不过比较罕见。
