秋季河蟹死亡的原因有温差大、投饵不当、高温后遗症、自然死亡等。
温差大：平时将水深、水温保持在适宜范围内，天气骤变时，要加深水位，让水面漂浮一些植物用来保温。
投饵不当：按照“少量多次”的方式投喂食物，增喂富含蛋白质且容易消化的食物，比如小鱼、螺蛳等。
高温后遗症：用碘溶液对池塘消毒，并向水中补充维生素和微量元素。
一、秋季河蟹死亡的原因及防治措施
1、温差大
（1）入秋后，气温开始迅速下降，导致水温的变化过大，而且秋季还是多雨的季节，在雨后水温差可达10度左右，而一些体制较差的河蟹对于这种急剧变化的温差适应不来。就像人一样，患上“感冒”，继而引发食欲不振或不进食的现象，另外水温的急剧变化还会导致水体溶氧，会使河蟹呼吸困难而死。
（2）预防措施：对于这种问题，在日常管理时要加强水位的调控以及水温的控制，在天气变化较大时，及时加深水位，在水面上多滞留一些浮游植物，可以起到一定的保温控温作用。
2、投饵不当
（1）秋季后昼夜温差相对较大，水温和气压也会有相应的变化，而河蟹的食欲也会产生变化，因为这时是成熟收获季，河蟹的食欲并不是生长季那样旺盛。如果这时还是保持之前的投喂量，过度的投喂植物性饲料，就会引起河蟹消化不良而死。
（2）预防措施：这时应控制投喂量，根据河蟹的食量进行投食，少喂多添，而且饲料因增加小鱼和螺蛳之类富含蛋白质类且易消化的，减少植物性饲料，这样即可增肥保膘，还可减少肠胃性的病害。
3、高温后遗症
（1）在夏季高温时，由于养殖环境的问题，养殖池可能会出现水温高烂水草现象，从而出现蓝藻和细菌性感染的问题，这些情况在入秋会遗留下来或潜伏于河蟹体内。在入秋由于环境的变化，而这些河蟹因为体质变差从而导致死亡。
（2）预防措施：应对此种情况要定期对养殖池消毒，还要适当的保持一些营养元素，提高抵抗力，消毒时做好用碘溶液，补充的营养元素最好是维生素和微量元素等。
4、自然死亡
（1）在河蟹生长过程中会经历一次次的蜕壳，重量和体积都会有一定的变化，在入秋后，都会有部分的河蟹提早性成熟。性成熟后的河蟹因为体内渗透压升高，促使河蟹进行洄游，它们会去水位较浅的位置繁殖后代，出现生理失调现象，这时一旦管理不好，就会出现伤亡。
（2）预防措施：对于这种情况就要及时捕捞收获，对于性成熟的河蟹及时分拣抓捕出售，防止因自然死亡造成不必要的经济损失。
二、冬季河蟹病害防治技术
1、清除池底淤泥
（1）淤泥的主要成分是大量残饵、有机物、死亡的动物尸体和生物排泄物。
（2）过多的淤泥在夏季容易导致水质恶化，还会产生大量的有机酸、硫化氢、氨等，抑制和危害河蟹的生长和生存，特别是病菌、寄生虫等致病微生物存在于淤泥中，一旦条件适宜，各种病原体即泛滥成灾。
（3）因此，利用冬季蟹池空闲时机，抽干池水，用机械或人工，将池底淤泥全部清除。
2、冰冻照晒池底
蟹池清理后，理顺水沟，用机械定期抽水，尽可能使池底经过严寒冰冻和阳光照射1个月左右，以改善池底的土质状况，让一些病原体经冰冻和日光的照射被杀死，为日后蟹的生长营造良好的生态环境。
3、建好进排水系
除了考虑水流充足、水的理化因子符合蟹的生长，不受污染和不受病原体外，还要注意进排水用同一水渠而导致的相互传染和重复感染，所以要求每个养蟹池都能单独地将池水排出去。
4、进行药物消毒
蟹苗放养前20天，用生石灰、漂白粉等严格消毒，生石灰消毒每亩用75~100公斤，将生石灰化水全池泼洒，漂白粉消毒每亩用15~20公斤。
5、做好蟹体消毒
蟹苗下池前，用合适的药物消毒。常用每升15~20毫克浓度的高锰酸钾溶液浸泡20~30分钟，或用每升10毫克浓度的漂白粉溶液浸泡10~15分钟。
6、移栽水生植物
（1）水生植物可以为河蟹提供栖息、蜕壳环境，还可为其提供新鲜可口的植物性饲料并降低水中的氨氮含量，增氧，改善水质。
（2）水产品种当中的沉水植物有苦草、小茨藻等，浮游植物有水花生、浮萍等，这些植物要在冬春季播种、移栽或移植，使得蟹池覆盖率在60%以上。
