中国四大乌鸡之首是余干乌黑鸡。
余干乌黑鸡通体呈乌黑状,喙、冠、脚趾、皮、肉、骨、内脏均为黑色。母鸡头部清秀,单冠,公鸡头部高昂,单冠,身体呈菱形,尾羽高翘、乌黑发亮,腿部肌肉发达。
余干乌黑鸡行动敏捷,抗病能力、觅食能力、适应能力均比较强,成年公鸡体重约1.5kg,成年母鸡约1.1kg。平均开产日龄180天,产蛋量约150枚/年,平均蛋重约50g。
一、中国四大乌鸡之首是什么鸡
中国四大乌鸡之首是“余干乌黑鸡”,其外貌特点、生理特性如下:
1、外观特征
(1)全身呈乌黑状,羽毛为片状,喙、冠、脚趾、皮、肉、骨、内脏均为黑色。
(2)母鸡的头部较清秀,单冠,眼睛有神,羽毛较紧凑。
(3)公鸡头部高昂,单冠,冠齿为6-7个,肉髯较深且薄,身体呈菱形,雄壮健俏,色彩较鲜艳,尾羽高翘,乌黑发亮,腿部肌肉发达。
2、生理特征
(1)行动敏捷,善于飞跃,适应性、抗病能力、觅食能力较强,饲料消耗较少。
(2)成年公鸡的体重多为1500克左右,开啼日龄为60-80天。母鸡体重多为1100克左右,平均开产日龄为180天左右。
(3)母鸡具有较强的就巢性,产蛋量约为150枚/年,蛋重约50克,蛋壳呈粉红色,孵化期为21天左右。
二、乌鸡有什么颜色
1、乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。
2、常见的乌鸡全身羽毛呈白色,两颊有大量的细短毛,除两翅主翼、尾羽为箭形羽毛外,其余皆为绒状细毛。雄性具有桑椹状紫黑色圆冠,冠后有一撮细毛髻,雌性头顶有白色绒球髻。
3、白羽乌鸡的爪分为五趾,跖毛多而密,眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏、脂肪均为黑色。