籼型三系杂交水稻品种。
在长江中下游作双季晚稻种植，一般6月中旬至6月下旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.3—1.5千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、扬泰优5287水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20252091。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：扬泰优5287。
4、申请者：袁隆平农业高科技股份有限公司。
5、育种者：袁隆平农业高科技股份有限公司、广东省农业科学院水稻研究所、武汉大学、湖南隆平高科种业科学研究院有限公司、湖南亚华种业科学研究院、。
6、品种来源：扬泰A×华恢5287。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在江西中南部、湖南中南部、广西桂中北、广东省粤北稻作区、福建中北部、浙江中南部的双季稻稻瘟病、白叶枯病轻发区作晚稻种植，白叶枯病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作双季晚稻种植，全生育期117.9天，比对照天优华占早熟0.9天。
3、株高113.3厘米，穗长22.8厘米，每亩有效穗数18.6万穗，每穗总粒数156.8粒，结实率84.4%，千粒重26.6克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.2、.5，穗颈瘟损失率最高级5级，白叶枯病7级，褐飞虱3级，耐冷性7级，中感稻瘟病，感白叶枯病，中抗褐飞虱，耐冷性较弱。
5、米质主要指标：糙米率81.7%，整精米率70.8%，粒长7.4毫米，长宽比3.6，垩白度4.6%，透明度1级，碱消值6.6级，胶稠度66毫米，直链淀粉含量17.4%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T 593-2021）标准三级。
三、栽培技术要点
1、在长江中下游作双季晚稻种植，一般6月中旬至6月下旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.3—1.5千克。
2、水育秧移栽叶龄4.5叶左右，秧龄控制在25天以内。
3、栽插株行距20.0厘米×20.0厘米，每亩插足基本苗6万以上。
4、科学施肥，需肥中等，施足基肥，早施追肥，中后期严控偏施氮肥。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、注意防治稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病、螟虫和稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2023年参加长江中下游晚籼中迟熟组绿色通道区域试验，平均亩产610.1千克，比对照增产5.0%。
2、2024年续试平均亩产602.7千克，比对照增产5.2%。
3、两年区域试验平均亩产606.4千克，比对照增产5.1%。
4、2024年生产试验，平均亩产589.2千克，比对照增产5.9%。
