大棚辣椒的种植技术，播种后盖约0.5厘米的营养土

一、大棚辣椒的种植技术

1、苗床准备

随着科学技术的发展，育苗方式较为多样，一般选择应用大棚育苗、温室育苗等，苗床面积以25-30m2为佳。配制养分时不能使用人粪或羊粪，以及未腐熟透的圈粪。切块育苗是当前最常用的育苗方式，塑料养分钵则是最理想的育苗器具。

2、种子处理

通常情况下，大棚种植辣椒的种子需求量为120g/亩。种植时采用育苗移栽法，播种前将种子浸泡在52℃温水中约12min，也可以选择用1%的硫酸铜溶液浸泡5min。完成浸泡后用水冲洗干净，将种子放置于27℃的房间内进行催芽，4d后约40%的种子露白即可。

3、播种育苗

因加温育苗出苗率高、生长快，所以播种量要比冷床育苗少，播种后盖约0.5厘米的营养土，然后在土上盖一层稻草，再盖一层薄膜，最后盖上小拱棚密封保温，播种后昼夜加温，温度保持22-24℃，有40%的种子出苗时即可将盖土的稻草和稻草上的膜揭去，以防秧苗徒长，齐苗后注意通风降温。

4、合理浇水

大棚栽培辣椒温床易干燥，因此应经常补充水分，浇水量少不可满足秧苗生长的需要，浇水量大则湿度大，容易引起辣椒苗徒长，发生猝倒病和其他病害。苗床土湿度以保持表土发白，底土潮湿为宜。

5、整地施肥

辣椒可平畦栽，也可垄栽，为覆膜和浇水方便，以及有助于提高地温，建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时必须因品种而异，根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方式。大行距55-60厘米，小行距40-50厘米。施肥时先把有机肥铺施地面，深翻2遍，使肥料与土充分混匀，然后按行距开沟，在沟里施饼肥及化肥，与土充分混匀以后，以沟上扶垄，垄高15-20厘米。

6、日常管理

幼苗定植后还应彻底清除杂草，强化病虫害预防工作，并做好肥水监管。幼苗期应尽可能降低氮肥的用量；植株蕾期应增加施肥量，注意使用氮肥时切勿一次性施加太多，以免引发落花、植株倒伏、挂果期推迟等现象；挂果期同样无需施加太多肥料；一般于采收期进行追肥，且每次采收后都要再次追肥。

二、大棚辣椒冬天浇水要注意什么

1、严禁盲目浇水

大棚辣椒的种植空间相对密闭，土壤的水分蒸发和下渗都要比露地种植的要慢，如果浇水过多的话，会影响辣椒的生长发育，所以浇水之前要注意结合植株生长情况和天气来进行。

2、低温、雨天不浇水

寒流来之前，热量不足，气温和土壤的温度下降较快，如果浇水的话就会进一步加快降低地温和棚内温度，则植株容易出现冻害和沤根等现象。

3、冬季浇水时间

建议在上午适当浇水，尽可能在上午10点前，采用温水浇灌为佳，下午或者晚上都不建议浇水。当大棚内湿度较大时，需要采用烟雾剂来保护植株免受病害的危害。

4、阴天转晴浇水事项

当遇到阴雨绵绵，旷日持久的天气，此时大棚内的温度较低，土壤温度也较低，如果此时土壤转为晴天，气温升高较快，但是土壤升温较慢，植株根系仍然较弱，此时是不适合浇水的。