新种的韭菜可以割第一次，30-40天左右就可以进行

一、新种的韭菜可以割第一次

1、首次收割的时间

（1）针对新种的韭菜通常经过30-40天左右就可以进行首次收割，收割完毕之后再经过22-25天，便可以进行第二次收割。

（2）韭菜属于一种成长速度非常快的蔬菜，在1年中通常可以多次的进行收割。

2、收割方法

（1）为了不影响下一茬韭菜的生长，需要准备锋利的镰刀并在离根约4cm的地方进行收割，同时要求留有一定高度供韭菜继续生长。

（2）在收割后可以观察割口处的颜色，在正常情况下，割口处的颜色一般为黄色，若割口处的颜色为白色，就说明割的太深了，通常会对下一茬的收割量造成影响。

（3）多在晴好的天气进行收割，此时收割的话，利于割口的愈合，不宜在阴雨天收割韭菜，此时收割不利于割口的愈合，容易造成腐烂。

二、韭菜没有阳光能种吗

1、常年没有阳光不可种植韭菜，韭菜种植需要中等光照强度，耐阴性较强。

2、但光照过弱或导致光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰，如果光照过强，温度过高，会导致韭菜纤维多，品质差。