江西省全南县的特产，有笑枣、全南椪柑等

一、江西省全南县的特产

1、笑枣

笑枣通常为圆球形，实心，外粘芝麻。这一客家年货食品原属于广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，但如今也是全南人春节必备年货之一。

2、全南椪柑

其果实呈扁圆形、果面极光滑，易剥皮，耐贮藏，果肉脆嫩无渣，含糖量在12%以上，含酸量在0.8%左右，清香爽口，品味独特，食而不厌。

3、社迳蜜饯

社迳蜜饯选料精、加工细，产品色泽好，味道正，柔软爽口，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。

4、全南黑花生

黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔的前景，是一种非常有发展前景的黑色食品。

5、全南荷包豆

荷包豆适应在海拔较高，昼暖夜凉无污染的山区生长。全南出产的荷包豆含有丰富的优质植物蛋白、人体所需的多种微量元素、碳水化合物等，是天然的绿色食品。

6、板粟粉丝

板栗粉丝是全南的特产，是以优质板栗淀粉为原料，采用高新技术制成，柔软滋润、鲜香可口，属于低脂肪、低糖食品。

二、全南县简介

1、全南县，江西省赣州市辖县，地处江西省最南端，东邻龙南市，南靠广东省连平县、翁源县，西接广东省始兴县，北连广东省南雄市，东北毗信丰县。

2、全南县于清朝光绪二十九年（1903年）建县，原名“虔南县”，因地处虔州（今赣州）之南而得名，境内瑶族村是江西省仅有的2个瑶族行政村之一；全南县规模储量的矿产资源有钨、稀土、萤石、瓷土、钽铌等23种，是赣江重要支流桃江发源地和国家重点生态功能区域县、江西省绿色有机农产品示范县、国家级高山蔬菜标准化示范区。